Sexta-feira, Itaipava, friozinho, laranjas sobrando na geladeira...Dia de bolo...diet...de laranja, é claro! Encontrei esta receita aqui e achei bem interessante, apesar da duas opiniões sobre a receita neste site fossem uma elogiando e outra criticando. Apesar dos meus problemas ciom bolos que crescem e depois murcham...este deu bem certo, cresceu bastante, ficou delicioso...pena que demorou muito para assar por cima e quase queimou por baixo. Mas...de qualquer forma ficou bem fofinho e não murchou...ehhhhh!!
Ingredientes:- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina light
- 1 xícara chá de suco de laranja
- 1 xícara e 1/2 chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de amido de milho
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 xícara chá de adoçante para forno e fogão (usei frutose)
- Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma
Modo de preparo:
Na batedeira, bata bem a margarina com as gemas, metade do suco de laranja e o restante dos ingredientes
Por último, misture as claras previamente batidas em ponto de neve e despeje em uma forma pequena retangular ou em uma forma de anel, untada e polvilhada
Leve para assar em forno pré-aquecido e moderado
Quando estiver assado, mas ainda quente, fure o bolo com palito e molhe com o restante do suco de laranja.
11 comentários:
Querida amiga, que bolaço! Essa fatiazinha com um cafezinho expresso... ulálá!
Beijão
Adoro bolos com calda, deve ter ficado muito bom :)
Ai menina, eu tenho uma receita de bolo de laranja da saudosa Ofélia e estou louca para fazer, agora só mês que vem hehe
Bjs
Minha querida Neyma,
Muito obrigada por sempre se lembrar de mim. Saudades de você também.Agradeço imensamente o convite para me juntar à reunião para a Alcina.
Ainda não comentei com meu marido, mas vou ver a possibilidade de irmos e entro em contato com você.
Seria uma ótima oportunidade para eu sair do casulo em que me meti...
Muito obrigada mais uma vez, querida amiga.
Beijo carinhoso.
Oi mamãe :) adoro bolos de laranja...ainda por cima molhadinho....nham nham...
beijinhos
Olá Neyma
Gostei muito do bolinho e de saber que anda recrutando mais acompanhantes para o nosso almoço hehehe
Só não gostei de ler que está um friozinho!!!! então não me diga que eu vou daqui do frio para aí!!!já tenho a mala feita de roupinha bem fresquinha, não me diga que é melhor trocar tudo heheh
Bjinhos
É, bolos são assim mesmo. Uns saem excelente, outros murcham. Mas oque vale é a tentativa e esse ficou lindão. Beijos
Minha querida Neyma,
Voce já fez bolo de laranja com casca? Vou fazer essa semana pra levar pro grupo de gestantes e depois publico. Bolos simples acompanham bem um cafezinho.
Bjs.
Sabe que tenho receio em fazer bolos diet? Fico com medo do sabor do produto que substiui o açúcar "aparecer", aí pronto...vai ser um desastre.
O seu bolo de laranja está com uma ótima aprência, muito convidativo.
Bjs!
Também nunca fiz bolo diet, mas o seu ficou lindão, parece que ficou crocante por fora!
Beijinhos
Ana querida,
Ótima ideia!!! perfeito com um cafezinho expresso!!
Bjs
Ameixa querida,
Ficou simplesmente delicioso!! Muito fofinho e nem da para sentir sabor de adoçante!!
Bjs
Nana minha linda,
Bolo de laranja lembra vó, né? Todas temos pelo menos uma receitinha escondida nas lembranças e enotações!!
Bjs
Elba amiga querida,
Espero que possamos contar com sua presença no almoço. Aguardo sua resposta!!
Apareça de vez em quando para matar a saudade!!
Bjs
Karla filhota linda,
Este ficou muito bom mesmo!! E bem molhadinho!
Bjs
Alcina querida,
Estou ansiosa esperando nosso encontro!!
Bjs
Carol queridissima,
Eu que o diga...meus bolos são sempre um mistério!!Nunca sei como vai ficar!!
bjs
Gina amiga querida,
Acho que tenho uma receita de bolo com casca, mas bem que vc poderia mandar a sua para mim...
bjs
Luciana querida,
Experimente fazer com frutose, não fica gosto nenhum!! Fica muito bom!!
bjs
Emilia minha querida,
Ficou realmente bem gostoso e fofinho!! Experimente!!
bjs
Postar um comentário