sexta-feira, 24 de abril de 2009

Postado por Neyma às 19:09 11 comentários
Sexta-feira, Itaipava, friozinho, laranjas sobrando na geladeira...Dia de bolo...diet...de laranja, é claro! Encontrei esta receita aqui e achei bem interessante, apesar da duas opiniões sobre a receita neste site fossem uma elogiando e outra criticando. Apesar dos meus problemas ciom bolos que crescem e depois murcham...este deu bem certo, cresceu bastante, ficou delicioso...pena que demorou muito para assar por cima e quase queimou por baixo. Mas...de qualquer forma ficou bem fofinho e não murchou...ehhhhh!!
Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina light
  • 1 xícara chá de suco de laranja
  • 1 xícara e 1/2 chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara chá de amido de milho
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 1 xícara chá de adoçante para forno e fogão (usei frutose)
  • Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma

Modo de preparo:
Na batedeira, bata bem a margarina com as gemas, metade do suco de laranja e o restante dos ingredientes
Por último, misture as claras previamente batidas em ponto de neve e despeje em uma forma pequena retangular ou em uma forma de anel, untada e polvilhada
Leve para assar em forno pré-aquecido e moderado
Quando estiver assado, mas ainda quente, fure o bolo com palito e molhe com o restante do suco de laranja.

Reações:

11 comentários:

Eu Mulher disse...

Querida amiga, que bolaço! Essa fatiazinha com um cafezinho expresso... ulálá!


Beijão

ameixa seca disse...

Adoro bolos com calda, deve ter ficado muito bom :)

Nana disse...

Ai menina, eu tenho uma receita de bolo de laranja da saudosa Ofélia e estou louca para fazer, agora só mês que vem hehe
Bjs

Elba disse...

Minha querida Neyma,
Muito obrigada por sempre se lembrar de mim. Saudades de você também.Agradeço imensamente o convite para me juntar à reunião para a Alcina.
Ainda não comentei com meu marido, mas vou ver a possibilidade de irmos e entro em contato com você.
Seria uma ótima oportunidade para eu sair do casulo em que me meti...
Muito obrigada mais uma vez, querida amiga.
Beijo carinhoso.

Karla disse...

Oi mamãe :) adoro bolos de laranja...ainda por cima molhadinho....nham nham...

beijinhos

Alcina disse...

Olá Neyma
Gostei muito do bolinho e de saber que anda recrutando mais acompanhantes para o nosso almoço hehehe
Só não gostei de ler que está um friozinho!!!! então não me diga que eu vou daqui do frio para aí!!!já tenho a mala feita de roupinha bem fresquinha, não me diga que é melhor trocar tudo heheh
Bjinhos

Carol disse...

É, bolos são assim mesmo. Uns saem excelente, outros murcham. Mas oque vale é a tentativa e esse ficou lindão. Beijos

Gina disse...

Minha querida Neyma,
Voce já fez bolo de laranja com casca? Vou fazer essa semana pra levar pro grupo de gestantes e depois publico. Bolos simples acompanham bem um cafezinho.
Bjs.

Luciana Macêdo disse...

Sabe que tenho receio em fazer bolos diet? Fico com medo do sabor do produto que substiui o açúcar "aparecer", aí pronto...vai ser um desastre.
O seu bolo de laranja está com uma ótima aprência, muito convidativo.
Bjs!

Emília disse...

Também nunca fiz bolo diet, mas o seu ficou lindão, parece que ficou crocante por fora!
Beijinhos

Neyma disse...

Ana querida,
Ótima ideia!!! perfeito com um cafezinho expresso!!
Bjs

Ameixa querida,
Ficou simplesmente delicioso!! Muito fofinho e nem da para sentir sabor de adoçante!!
Bjs

Nana minha linda,
Bolo de laranja lembra vó, né? Todas temos pelo menos uma receitinha escondida nas lembranças e enotações!!
Bjs

Elba amiga querida,
Espero que possamos contar com sua presença no almoço. Aguardo sua resposta!!
Apareça de vez em quando para matar a saudade!!
Bjs

Karla filhota linda,
Este ficou muito bom mesmo!! E bem molhadinho!
Bjs

Alcina querida,
Estou ansiosa esperando nosso encontro!!
Bjs

Carol queridissima,
Eu que o diga...meus bolos são sempre um mistério!!Nunca sei como vai ficar!!
bjs

Gina amiga querida,
Acho que tenho uma receita de bolo com casca, mas bem que vc poderia mandar a sua para mim...
bjs

Luciana querida,
Experimente fazer com frutose, não fica gosto nenhum!! Fica muito bom!!
bjs

Emilia minha querida,
Ficou realmente bem gostoso e fofinho!! Experimente!!
bjs