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segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Nesta semana recebemos a visita de uma amiga querida, a Danuzia, que veio se aventurar, por 5 dias num hotel de Selva e passar uns dias aqui em casa. Pois bem, há algum tempo que eu queria ir ao restaurante O Lenhador, que serve comida típica da região, além dos peixes regionais como tambaqui, pirarucu e tucunaré, serve também jacaré e tartaruga. Então fomos ontem e foi uma viagem gastronomica bem exótica. Havia varios pratos de tartaruga e jacaré, os peixes e mais alguns pratos de frutos do mar, puxados para a culinária baiana, como moqueca e sarapatel. O sistema de buffet livre, por R$60,00 ou a quilo, por R$80,00 o quilo. Para acompanhar tomamos um delicioso suco de graviola...uma delicia!!


A especialidade do Lenhador é tartaruga e jacaré, confesso que não achei carnes muito saborosas, mas valeu a aventura.


O restaurante é aconchegante, todo rustico e bem decorado. O ponto negativo é que não tem ar condicionado, apenas ventiladore que apesar de grandes não refrescam o suficiente. Levando-se em conta o calor de Manaus e o preço, seria indispensavel um ar condicionado.


O buffet é fartissimo, com peixes, frutos do mar, que não seria necessario, pois aqui não temos mar, mas os peixes da região são maravilhosos. Além de v arios pratos preparados com jacaré e tartaruga.




O LENHADOR




Av. do Turismo 2371, Tarumã tel: 3239-0004


Manaus - Amazonas
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terça-feira, 3 de maio de 2011

No mes passado fomos com alguns amigos fazer um delicioso passeio pelas águas do Rio Negro. Por R$160,00 fomos, numa lancha com ar condicionado, ver o encontro das águas, almoçamos no Amazon Jungle Palace , e depois fomos visitar uma tribo indígena, tudo incluido no preço. Dançamos com eles e foi muito divertido!! Minha sogra ficou muito emocionada, pois o pai dela era indio aqui de Manaus. Foi um passeio delicioso!





O Amazon Jungle Palace é um hotel 5 estrelas flutuante, o que na região é muito importante pois o niverl do Rio oscila varios metros durante o ano.

O almoço estava uma delicia, com muitas opções de saladas, e bufê quente, com carne e a famosa caldeirada de tucunaré. De sobremesa frutas e doces.




Sou obrigada a confessar que na segunda vez que fomos almoçar por lá a comida não estava tão boa assim, não tinha bufê, foram servidos pratos individuais com porções pequeníssimas e frias. Levando-se em conta o preço do almoço fora do passeio, que foi o caso da 2ª vez, R$70,00, deixou muito a desejar!!






Após o almoço fomos visitar a tribo indigena e foi ótimo, gostamos muito, só esta visita já valeu todo o passeio.



AMAZON JUNGLE PALACE




Atendimento : Sexta: 08:00h / 18:00h




Sábado: 08:00h / 20:00h




Domingo: 08:00h / 12:00h



Fone: +55 (92) 3212-5600 / 3212-5610 / 3212-5650



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sábado, 26 de março de 2011

Este foi o primeiro restaurante que fomos em Manaus. Em outubro quando viemos passar o feriado por aqui viemos com alguns médicos do Hospital onde meu marido iria trabalhar (onde esta trabalhando hoje). A comida é regional, no cardápio todos aqueles peixes deliciosos daqui da região.
Lembro que na época pedimos uma calderada de tucunaré, mas hoje, depois de frequentar algumas vezes este charmoso restaurante, meu prato favorito é o pirarucu a milanesa...hhuumm...delicia!!

Entrada: Bolinho de peixe



Pirarucu a Milanesa com farofa de banana pacovã e baião de dois





RESTAURANTE BANZEIRO

Rua Libertador, 102 -

Nossa Senhora das Graças -

Manaus - AM -

fone (92) 3234-1621
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sábado, 12 de fevereiro de 2011

Ola, amigas queridas,

Finalmente estou em Manaus e com internet e vou poder postar as novidades por aqui, as receitas tipicas daqui do Amazonas.

Manaus é uma linda cidade...seu povo, seus pratos regionais deliciosos, seus peixes deliciosos, suas frutas exoticas e saborosas, pontos turisticos, predios historicos e principalmente (para mim) suas feiras de produtos regionais, que são muitas e a cada dia descubro novos sabores e paisagens.

Estamos aqui há um mes e já nos adaptamos perfeitamente e aos poucos apresentarei a vocês a culinária regional e as paisagens...aguardem!!

Hoje apresento a vocês o Restaurante Moronguetá, que fica as margens do Rio Negro, uma vista lindissima e apesar do ambiente ser bem simples, a comida é deliciosa, principalmente os peixes regionais como pirarucu, tambaqui e tucunaré.

Dessa vez não fotografei os pratos...desculpa, vou ficar devendo!!

Mas encontrei uma foto no site Brasil Sabor, que posto no final.

Foto do site Brasil Sabor


Restaurante Moronguetá

Endereço: Rua Jaith Chaves 30 Porto da Ceasa

Telefones: (92)3615-3362

Horário: 11h/23h (seg. a dom.)
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sexta-feira, 22 de outubro de 2010

No último dia em Manaus fomos comprar algumas coisinha para trazer ao Rio, umas lembrancinhas. Encontramos esta deliciosa loja de Bombons finos da Amazônia no Shopping Manauara, simplesmente deliciosos, recheados com frutas tipicas da região. Compramos e comemos muito chocolate ali mesmo na loja, enquanto escolhiamos o que comprar. Além de bombons, tinham balas, pão de mel (que adoro!!), geleias e compotas. Lindas também as embalagens, bem tipicas, em cestos de palha, caixinhas de madeira, potes de barro e casca de coco. Tudo lindo e delicioso.







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domingo, 17 de outubro de 2010

No terceiro dia em Manaus fomos fazer um passeio para ver o encontro das águas do Rio Negro com o rio Solimões. Aí sim senti que estava no Amazonas, muito emocionante!! Assistir ao vivo este fenomeno, ver o que se aprende na escola, que parece algo tão remoto, do outro lado do país, foi realmente muito emocionante!

Foi neste barco que fizemos o passeio, com um guia que explicava muito bem as caracteristicas da cidade, do Rio Negro, da população ribeirinha. Muito interessante.

Aqui o Porto de Manaus que é flutuante e sobe e desce de acordo com a cheia e a vazante do rio.

Um posto de gasolina flutuante, igualzinho ao que temos aqui no Rio, inclusive com loja de conveniência, só que flutua no Rio Negro. O Rio, é a estrada dos Manauaras.

O centro da cidade vista do Rio Negro.


Chegando perto do encontro das águas, impressionante a diferença de cores e como os rios demoram para se misturarem, devido as propriedades de composição e velocidades diferentes dos dois.

Meu amorzinho filmando o encontro das águas.


O barco atracamos numa ilha, onde fizemos uma caminhada de 45 minutos pela Floresta Amazônica. Como fomos na epoca da vazante, fomos a pé, mas na epoca das cheias este percurso é feito em canoas, pois fica tudo inundado.



A caminhada termina num lago cheio de vitórias-régias, lindas!

Ao final, fomos almoçar num restaurante flutuante, já incluido no valor do passeio. Comida muito gostosa, num bufett com varios tipos de peixe, saladas, baião de dois (aqui em todo lugar encontramos baião de dois), feijão preparado com legumes, doces e frutas. Tudo bem simples mas bem gostoso!!





Após o almoço fomos a feirinha de artesanato indígena, também flutuante, bem ao lado do restaurante. Coisas muito bonitas e bem baratas. (Da para ver na foto anterior)

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