segunda-feira, 11 de junho de 2012

Postado por Neyma às 23:50 5 comentários
Uma saladinha sempre vai bem, com o calor aqui de Manaus, mais ainda. Esta fiz para o jantar do meu amorzinho, ele tem se alimentado muito bem e segurado, pelo menos durante a semana, a gula e ja emagreceu pelo menos uns 5 quilos.



Ingredientes: (porção para 1 pessoa)
  • 1/2 alface
  • 1/2 rúcula
  • 10 tomatinhos cereja
  • 1 pepino pequeno
  • 1 cebola pequena
  • 3 filezinhos de peito de frango grelhados
  • 6 cream cracker de gergelim
Molho de mostarda:
  • 1 colher (sopa) de maionese light
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1/2 dente de alho amassado
  • 1 colher (chá) de shoyu
  • pimenta do reino a gosto


Modo de preparo:
Forre o fundo de um prato com o pepino fatiado com a casca, bem fininho. Cubra com a cebola crua em fatias bem finas. Espalhe as folhas rasgadas e os tomatinhos, fatie os filezinhos e arrume no centro do prato. Arrume os cream cracker em volta do prato e espalhe o molho às colheradas.
Molho: Misture todos os ingredientes muito bem até ficar homogeneo.




Reações:

5 comentários:

Ameixinha disse...

Olá :) Aqui também tem feito um certo calor, embora nada de especial, mas já apetecem umas saladas!

Gina disse...

Puxa, Neyma, você sumiu!
Imagino que Manaus seja uma experiência muito interessante e que você tenha muitas novidades pra contar.
Que fofo está seu netinho!
Beijos e saúde, com saladinha no capricho.

Renato disse...

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gabrii disse...

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Romy Almeida disse...

Muito boa essa salada... eu adoro :)

Bjokas doces