terça-feira, 27 de janeiro de 2009

CONFIRMAÇÃO DO ENCONTRO COM GINA E JANTAR DE SEGUNDA-FEIRA

Amigas queridas,
Esta confirmado o encontro com a nossa queridissima amiga Gina! Será dia 10 de fevereiro, as 17:00 h na Confeitaria.Colombo do Forte.de.Copacabana.
Adoraremos a presença de todas as amigas cariocas e fluminenses e todas as outras que possam estar no Rio de Janeiro nesta época!!
Vai ser um delicioso e chique "Chá da cinco"!!
A todas as amigas que conheçam blogueiras do Rio, peço que passem a informação.
Nos encontraremos lá!!

JANTAR DE SEGUNDA-FEIRA



Ontem, olhando aqui e ali, na despensa, geladeira e freezer, cheguei a este cardápio que ficou bem harmonioso e delicioso. Um franguinho caipira que trouxe há alguma tempo de Itaipava e estava congelado, um vidro de aspargo verdes que estava me olhando há algum tempo, sempre que eu abria a despensa, assim como o arroz, que ja vem com açafrão, amarelinho, amarelinho...me olhava esperando a vez de ir para a panela e o espinafre resistiu bravamente na geladeira desde a semana passada e ainda estava verdinho, verdinho...
Bem...aí esta o cardapio que ficou uma delicia!!!

  1. FRANGO CAIPIRA ASSADO
  2. ASPARGO VERDES NA MANTEIGA
  3. CREME DE ESPINAFRE
  4. ARROZ DE AÇAFRÃO
FRANGO CAIPIRA ASSADO
Ingredientes:

  • 1 frango caipira
  • alho, cominho, fondor e vinho branco a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite
Modo de preparo:
Temperar o frango e deixar na geladeira por pelo menos 1 hora. Levar ao forno para assar e dourar bem.
ASPARGOS VERDES NA MANTEIGA


Ingredientes:
  • 1 vidro de aspargos verdes
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Derreter a manteiga numa frigideira e passar os aspargos. Temperar a gosto. Servir quente.
CREME DE ESPINAFRE

Ingredientes:
  • 2 molhos de espinafre
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 1/1 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Refogar a cebola no azeite e acreescentar as folhas de espinafre. Mexer até que murchem. Passar para uma tabua e picar bem. Fazer um creme com o leite e a maizena e ajuntar o espinafre refogado e picado, temperar a gosto.
ARROZ DE AÇAFRÃO
Ingredientes:
  • 1 xícara de arroz com açafrão (Arroz e Cia - Blue Ville)
  • 4 dentes de alho cortados em lâminas
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 1/2 xícara de água
  • sal a gosto
Modo de preparo:
Fritar o alho no azeite, acrescentar o arroz, sem lavar, deixar fritar um pouco. Juntar a água e o sal. Deixar até secar.

18 comentários:

Axly disse...

Que maravilha! Tomara que o encontro de vocês seja um sucesso...
E esse jantar?! Que delíciaaaaaaaa... fiquei com água na boca. Esse frango deve ter ficado espetacular.
Kisss^^

Rose disse...

Oiiii...snif...snif...eu também queira ir nesse encontro...mas moro tãããããããooooo longe...to mais perto de Curitiba do que RJ.
E esse jantar? amo aspargos...deve ter ficado uma delicia.
Bjinhus

EU MULHER disse...

Amiga querida, que banquete gostoso!
Só não comeria o arroz com açafrão, ou melhor sendo feito por vc até comeria. kkkk
Esse encontro vai ser ótimo com amigas blogueiras. Só não estranhem a querida Gina não gostar de tirar foto. hshshshs

Beijão

Luciana Macêdo disse...

Que jantar mais caprichado! Aqui em casa nãocostumo preparar jantar, e sim um lanche, no máximo uma massa, uma torta salgada, pizza, coisas deste genero.

Obrigado pelo selinho,logo vou colocá-lo no Cafezinho.
Pena que não moro por aí para encontrar com vocês, adoraria conhecê-las.
Bjs!

Mari Azevedo disse...

Pôxa, EU PROTESTO!! Queria muito estar presente neste encontro, mas buaaaaaaaaaa, tenho trabalho... se não tivesse, com certeza eu iria dar aquele abraço super apertado e gostoso em vc e na Gina...
Amadinha, se formos ao RJ esse ano, com certeza eu te aviso!
E esse jantarzinho, minha flor.. ui, qquer dia apareço ai pra jantar, viu?
Bjãooooooooooooooo.,
Mari

Carol disse...

Neyma, preciso muito conhecer o Rio, deve ser maravilhoso ai. Assim que comprar meu carango, minha primeira viagem longa será pro Rio. Que jantar heim!! Grande beijo!!

Elba disse...

Querida Neyma,
Como estou bastante afastada dos meus blogs por conta da Camila e outros acontecimentos, não estou sabendo da chegada da Gina.
De qualquer forma fico muito grata por você não ter me esquecido e ter me convidado.
Infelizmente não poderei estar presente fisicamente, mas estarei com quem se lembrar de mim lá...:)
Beijos!!

Gina disse...

Eu aceito o cardápio todo, sem acrescentar nem tirar nada! São pratos simples, mas sempre com um toque que faz toda a diferença. É o açafrão aqui, o aspargo verde ali, o frango caipira acolá... Bom demais!
Bjs.

ameixa seca disse...

Eu adoraria aparecer mas não vai dar :) Nunca comi espargos. A ementa é um luxo :)

mesa para 4 disse...

Hummm que belo manjar...

Ana Dantas disse...

Ai!!!!!!! Que chá maravilhoso será esse? Acho que será no Rio,né? Pena:( Moro muito longe...
Neyma! Hoje fiz umas trouxinhas de espinafre com ricota light, menina, ficaram deliciosas! Passa por lá para ver se gosta.
Beijão

Naninha disse...

Depois nos conte como foi o encontro.
E que jantar mais chique e delicioso hein?! Hummmm
Beijos

ameixa seca disse...

Tenho um selinho para ti.
Passa no meu blog se o quiseres apanhar. Não é obrigatório ok?

Emília disse...

Com certeza o encontro de vcs vai ser uma alegria!
O seu jantar foi muito caprichado!!
Beijinhos

risonha disse...

querida Neyma, que ementa maravilhosa.
Eu adoro as tuas receitas e como podes ver também as faço.
Hoje mesmo acabei de publicar uma receita que tirei aqui do teu cantinho, espero que não te importes.

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Espero que esse encontro seja um sucesso .Amei esse franguinho lindo.Deixei um mimo no meu cantiho beijinhos carinhosos

Ju disse...

Neymaaaaaaaa querida, qtas delicias, começando pelo bolo de maracuja diet, e esse creme de espinafre então...HUM hum HUM
Querida fica com Deus, bjs 1000

Neyma disse...

Axly querida,
Não sei se nosso encontro faz ser um sucesso, pois nossas amigas cariocas não confirmaram a presença. De qualquer forma eu e Gina vamos estar la com certeza!!
beijinhos

Rose querida,
Obrigada pela visita e comentario!
Seria tão bom se vc tambem pudesse vir...!!
Bem, oportunidades não faltarão com certeza!
beijinhos

Ana querida,
Não sabia desta caracteristica da Gina. Mas tudo bem, minha mãe tambem é assim, foge das fotos!!
beijinhos

Lu, amiga querida,
Seria maravilhoso se vc pudesse vir tambem, eu ia adorar!!
quem sabe numa proxima oportunidade?
beijinhos

Mari minha querida,
Vamos adorar recebe-la junto com sua familia no Rio!! Venha quando quiser, é só avisar, vai ser uma delicia!!
beijinhos

Carol querida,
Venha sim, o Rio é uma cidade muito linda, com um povo simpatico e hospitaleiro. Vc com certeza vai adorar!! Estamos esperando por vc aqui!!
beijinhos

Elba querida,
Eu compreendo perfeitamente!! Fico imaginando sua alegria com sua Camila!! Que delicia!!
Estamos por aqui e´perando seu retorno!
Muitos beijinhos

Gina querida,
Fico feliz que tenha gostado!
Semana que vem estaremos juntas!! Não vejo a hora!!
Beijinhos

Ameixinha, minha linda,
NNOOSSAA!!! Eu ia adorar te-la por aqui! Vc ia adorar o Rio! Quem sabe em breve nós estaremos por aí?!
muitos beijinhos

Mesa querisa,
HHUUMMM!!!....Que delicia de visita!!
beijinhos

Ana querida,
Eu ia adorar conhece-la!! Seria tão bom se pudesse vir...
Adorei a trouxinha de espinafre e o doce de pera!! Que delicia!!
beijinhos

Naninha querida,
Com certeza vou contar num post especial sobre nosso encontro, aguarde!
Beijinhos

Emilia querida,
Depois conto tudo! Vai ser uma delicia!!
Beijinhos

Risonha querida,
Fico muito feliz que goste das minhas receitas!! Fique a vontade para servir-se delas!!
beijinhos

Isabele querida,
que bom que gostou!! Muito obrigada pela visita e pelos mimos, ADOREI!!
beijinhos

Ju minha linda,
Quanto tempo!! Estava sentindo sua falta!! Obrigada péla visita!!
Muitos beijinhos