No final de semana passado, meu filho e minha nora vieram para Itaipava e meu marido inventou um desafio gastronômico. Cada um teria que pensar em algum prato para preparar. Participaram do desafio, meu filho, minha filha e meu marido, fiquei de fora pois acharam que seria covardia eu participar, minha nora não estava muito bem, então apenas degustou. Saíram muitas delicias e hoje posto aqui as entradas, uma feita por meu filho e outra por meu marido.
Pate de foie gras com cerejas em calda
Ingredientes:- 100 g de foie gras
- 1 vidro de geleia de cerejas
- 1 pacote de torradinhas
Servir o pate coberto pela geleia. Comer com torradinhas. Delicia! Simples e sofisticado!!
Parabéns ao meu filhote!
Entrada de legumes assados com muzzarela de búfala
Ingredientes:- 2 abobrinhas
- 1 berinjela
- azeite, sal e pimenta do reino
- muzzarela de búfala
- ceboulette para decorar
Levar os legumes ao forno em rodelas, em assadeira untada com azeite. Regar com mais azeite e temperar com sal e pimenta a gosto. Foram assados em forno bem quente, na parte debaixo do forno e virado quando dourados em baixo. Montar sobrepondo as rodelas de abobrinha sobre as de berinjela, cobrir com as rodelas de muzzarela, enfeitar com a ceboulette picada e regar com mais azeite.
Gente...ficou simplesmente maravilhoso!! Uma coimbinação perfeita!! Esse meu maridão esta cada vez mais criativo!!
Gente...ficou simplesmente maravilhoso!! Uma coimbinação perfeita!! Esse meu maridão esta cada vez mais criativo!!
10 comentários:
Passando por aqui não podia deixar de registrar aqui que achei magnifíco essa entrada. e quanto ao pate nota dez também, adorei o toque da calda de cerejas. beijinhos
Oi amiga, essa semana a Mari estava a perguntar de você, falei que não tinha sumido não, só estava com postagens afastadas.
Olha que covardia, será que o maridex e a filha sairam melhor que o filho???
hehehehe
que família linda a sua.
Bjsss
Não como o primeiro por uma questão de princípio mas devoraria a segunda entrada. Adoro abobrinha :)
Neyma, renasceu nas cinzas!! Como andam as coisa por ai? Apesar de ter visto muito pato na minha escola, eu pulo o foie gras...posso não estar sendo fina mas não adianta, não desce!! Já as outras tapas eu como brincando!! Beijo grande e um lindo domingo!!
Você demora mas aparece sempre com novidades. Tem até desafio familiar.
Bom final de semana!
Que desafio mais gostoso!!!
Meus filhos são super curiosos e sempre ficam na cozinha, querendo me ajudar....
Bom, só espero que quando eles crescerem, tenham o mesmo hábito, e quem sabe, não rola esse desafio gastronomico aqui em casa.
bjs
Neyma
Que senhores vc tem em casa em, vão pra cozinha e saem muito bem.
Tbm não comeria o foie gras, apesar de muito apresentável.
Parabéns pra eles.
Bjs
Albany já não quer ver mais seu blog. Pediu pra eu avisar que quando formos aí em Itaipava no fim do ano, vai querer comer de tudo!!
Olá Linda
Gostei muito desta vossa ideia do desafio gastronómico e as sugestões dos homens estão uma delicia, adorei as duas :-)
bjinhos
Gostei dessa idéia de desafio familiar! Acho que vou propor por aqui!
Como a Ameixa, fico também apenas com a segunda opção, ficou muito linda!
Beijinhos
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