sexta-feira, 11 de setembro de 2009

Postado por Neyma às 10:57 19 comentários
Como nesta semana, devido ao feriado, acabei ficando aqui em Itaipava, meu amorzinho desceu sozinho para o Rio. Para matar a saudade, ontem resolvi fazer uma jantar romântico para nós, fazer uma noite especial. Então mandei para o e-mail dele este convite, dizendo que estava com saudades e aguardava resposta.

Arrumei tudo com cuidado e esmero, morangos e um delicioso Prosecco não poderiam faltar...


Velas vermelhas, flores e uma mesa bem bonita, também não.


Porta-guardanapos de pássaros, lindos que compramos há algum tempo de uma senhora num shopping. Suplat de palhinha e louças aqui da região de Itaipava, Cerâmicas Luiz Salvador.

As velas acesas dão o clima de romance.



Cardápio: Bruschettas com queijo brie, filé mignon com massa folhada, arroz com cebolinha, barquetes de batatas assadas com casca e molho de mirtillo.

BRUSCHETTAS DE QUEIJO BRIE

Ingredientes:
  • 1 pão italiano em fatias grossas
  • 2 tomates sem pele em cubinhos
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1 dente de alho picadinho, sem o brotinho do meio
  • azeite extra virgem, sal, pimenta do reino e orégano fresco picadinho a gosto
  • folhas de alface para decorar o prato
Modo de preparo:
Misture o tomate com a cebola, o alho e os temperos. Cubra as fatias do pão com esta mistura. Cubra tudo com fatias finas de queijo brie e leve ao forno para gratinar e derreter o queijo, verifique se estão levemente douradas embaixo. Sirva quente com uma folha de alface americana.
FILÉ MIGNON COM MASSA FOLHADA

Ingredientes:
  • 1 filé mignon inteiro bem limpo
  • 1 pacote de massa folhada (em rolo)
  • 4 fatias de presunto di parma
  • follhas de salvia, sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 gema para pincelar a massa
Modo de preparo:
Tempere o filé, cubra com as fatias do presunto e embrulhe com a massa folhada. Pincele com a gema e leve ao forno forte até dourar a massa. Eu deixei em forno médio e assou demais a carne, o ideal é que fique mais vermelhinha. Sirva com o molho de mirtillo (blue berry).

MOLHO DE MIRTILLO

Ingredientes:
  • 1 xícara de mirtillos lavados
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1/2 cebola bem picadinha
  • 1 colher (chá) de pimenta rosa
  • 2 colheres (chá) de açúcar demerara
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 1 xícara de água
Modo de preparo:
Frite a cebola no azeite. Junte o açúcar, o vinagre balsâmico e o caldo de carne. Junte os mirtillos, a pimenta rosa e a água. Deixe ferver em fogo baixo até reduzir e engrossar. Passe por uma peneira, espremendo bem com uma colher e sirva quente. Uma invenção que deu muito certo!!


BARQUETES de BATATA

Ingredientes:
  • 3 batatas cortadas ao meio, pré cozidas com a casca
  • orégano, sal, pimenta do reino e azeite a gosto
Modo de preparo:
Arrume as batatas numa assadeira, regue com o azeite e tempere. Leve ao forno quente até dourarem.

ARROZ COM CEBOLINHA
Arroz agulhinha feito da forma tradicional e misturado com a cebolinha bem picadinha, depois de pronto.
Reações:

19 comentários:

Odete disse...

Que caprichado! Linda a mesa e o menu delicioso!
Fui ao site das ceramicas, adorei!

bjs

ameixa seca disse...

Há que manter o clima de romance no casamento né?
Ficou tudo lindo! Eu confesso que à luz das velas não conseguiria ver nada he he Mas fica bem romântico e a comida ajudou ao clima :)

Gina disse...

Dessa vez você se superou nos detalhes. A cerâmica é linda e o cardápio completo à luz de velas está tentador. Dá pra recusar um convite desses?
Um ótimo final de semana!

Paula disse...

Tudo lindo, cheio de mimos e de detalhes, como você sabe fazer tão bem!!! Espero que tenha sido uma noite maravilhosa, entre tantas que vocês já viveram e viverão, e que tenha "alimentado" o amor e a paixão que os unem!!!

Beijo no coração dos dois!!!
Paula

Alcina disse...

Olá amiga
Que lindo jantar, os pratos, as velinhas tudo bem romantico.
Um menu muito especial, seu marido merece e você também :-)
Amiga tenho andado desaparecida, porque a minha vida deu uma virada de 360º, mas cá vamos gerindo as coisas da melhor maneira.
Bjinhos para o casalinho romantico :-)

Nana disse...

Menina, que lindo esse jantar, o seu esposo deve ter amado!!!!
Acho que o meu amigo ficará mal acostumado, irá querer esse jantar sempre viu!
Bjsss querida

Carol disse...

Ai Neyma, que lindo!! Temos que preservar o romantismo mesmo! Que máximo!! Beijão

Vicentina disse...

Neyma
Que lindo, que romantico, isto mesmo
E viva o romantismo!
E a cerâmica que fofa, só vc mesmo com este capricho
Bjs

Andrea Dohashi disse...

Quanto capricho querida!
Mas é isso aí! Manter sempre o romantismo, faz toda a diferença!
E quantas delícias, aposto que o maridão amou!
Beijos

Rose disse...

Parabéns Neyma, que lindo e romântico...seu amor deve ter amado...e que porcelanas lindas...vou lá conferir!!!
Bjos e boa semana!

Nela disse...

Amiga! linda mesa, concerteza foi um jantar Super-Romântico muitos parabéns teve muito gosto mesmo. bjs boa semana.

Karla disse...

Uiiiiii....
Tenho muito que aprender com a minha mamãe emprestada...realmente com essa mesa não há maridão que resista :P

beijos enormes aos dois

Neyma disse...

Odete querida,
Foi tudo uma delicia realmente! Vc tem que conhecer a loja das cerâmicas, é maravilhosa, cada coisa mais linda que a outra!!

Ameixa querida,
Sabe que estou sempre inventando alguma novidade para manter o clima de romance, é importante para o casamento não cair na rotina!!

Gina amiga,
Ficou tudo muito lindo! O marido adorou e disse que não vai esquecer deste jantar especial, disse que foi tudo perfeito!!

Paula querida,
Foi uma noite deliciosas, em todos os sentidos! Obrigada querida!!

Alcina minha linda,
Obrigada pela visita, sei que as coisas por aí estão bem diferentes agora, com uma criança em casa o tempo fica m,ais curto!!

Nana queridissima,
Ele gostou de tudo, e também acho que vai ficar mal acostumado e da proxima vez vou ter que ser mais criativa ainda!!

Carol amiga querida,
É verdade, temos que manter o romantismo!! Esse clima faz bem para os dois!! Tudo fica mais bonito e colorido!!

Querida Vicentina,
Muito obrigada amiga e viva o romantismo!! Fico feliz que tenha gostado!!

Andrea amiga querida,
Faz bem para a alma e parece que tudo fica mais leve e mais facil!!
Obrigada pela visita!!

Rose querida,
De um pulinho la no site das cerâmicas, vc vai adorar, tem coisas lindas!! O maridão AMOU!!

Nela querida amiga,
Quanto tempo, adorei sua visita!! Estou em falta com vc, não tenho te visitado muito , não é? Muito obrigada!!

Muitos beijos para todas e obrigada pelas visitas, vcs são umas queridas!!

Lúcia disse...

Oi! Amei seu blog, vou seguir e linkar!! Bjks

Romy disse...

Que maravilha!!!

Viva o Amor rsrsr

Bjokas***

Nereime disse...

Neyma como vc é caprichosa!Tudo tão lindo e cheio de detalhes.
Belo cardápio!
beijinhos

Eu Mulher disse...

Poxa!!! Que jantar romântico!!! Ulálá!!!!

Parabéns pelo lindo jantar e pelo capricho!


Grande beijo e ótimo fim de semana

angela disse...

quanto capricho! tudo tão saboroso. bjs

Jessi disse...

Jantares românticos estão com tudo né? Mas umas dicas só: faça o jantar em casa (só você e ele na casa) ou em um restaurante perto de sua casa onde possam ficar sós. Vale até no motel, daí você vai antes e prepara tudo. E outra: não perca tempo cozinhando e se sujando e cheirando comida não. Vá no restaurante ou peça delivery no local. Ele nem vai saber que é comida em domicilio. Basta voce preparar tudo bonitinho. Um site para isso: www.just-delivery.com.br
Beijos!