quarta-feira, 13 de maio de 2009

Postado por Neyma às 11:34 13 comentários
Há alguns anos atrás, compramos na feira uns cogumelos lindos e meu marido que gosta de eventualmente se aventurar na cozinha disse: "Eu vou preparar". Confesso que não botei muita fé, numa arrogância enciumada de quem não quer dividir os louros da cozinha nem a cozinha propriamente dita (confesso que tenho ciúmes das minhas cozinhas e utensílios). Bem, ele foi para a cozinha e tentei me controlar para não dar muito palpite nem interferir na criatividade culinária do meu amorzinho. Foi pedindo: "Tem alho?" "Tem gorgonzola?" "Pega o azeite e a margarina". Resumindo...ficou MARAVILHOSO!!! Uma combinação perfeita que há algum tempo, desde que comecei o Vó Mindoca venho pedindo a ele para fazer para eu poder postá-los.
Finalmente no final de semana anterior ao dia das mãe ele resolveu fazer os cogumelos e...aqui estão.
Ingredientes:
  • 3 bandejinhas de cogumelos Paris frescos
  • 1 cabeça de alho picado
  • 200g de gorgonzola
  • azeite e margarina a gosto
Modo de preparo:
Limpe bem os cogumelos com um pano. Retire os cabinhos, pique-os bem e reserve. Frite o alho no azeite e acrescente o gorgonzola picado e misture até que ele derreta. Unte um tabuleiro com a margarina, arrume no fundo os cabinhos picadinhos, vá recheando os cogumelos e arrumendo no tabuleiro. Coloque mais alguns pedacinhos de margarina entre os cogumelos e leve ao forno até que fiquem macios. No fundo vai formar um caldinho...hhuumm...delicia!! Perfeito para comer com pão!!
A combinação de aromas e paladares é perfeito!! Vale experimentar!!
POST DE UMA ESPOSA ORGULHOSA!!
Reações:

13 comentários:

Mari disse...

Amada, mas que esposa não ficaria orgulhosa de um maridão prendado como esse?? Ai que delícia ele preparou Neyma... fiquei babando aqui!!!
O Marcelo, logo que me conheceu, mal e mal fazia suco... agora já faz omelete, e acredite: a dele é melhor que a minha... tô vendo que logo logo ele passa a dividir a cozinha comigo também.. se ainda não fez é pq eu, assim como vc, MORROOOO de ciume da minha cozinha, hahahahaha
Beijos minha querida,

Mari

Grazy disse...

Olá Neyma, td bem? Nunca tinha visto receita assim... confesso que fiquei boquiaberta, viu... E deve ter mesmo ficado divino pq a carinha dele ficou linda! Bjs...

Karla disse...

Uiiii papai é fera na cozinha também :)

beijinhos para os dois

Gina disse...

Neyma, agora é a vez do marido entrar na onda da culinária também? Ele fez uma ótima escolha!
Fiquei imaginando você com ciúme da cozinha.
Menina, aqui o problema é que não gosto de mais do que 2, aliás 2 já é muito, por causa do espaço. Nosso sonho é ter uma casa com uma cozinha bem maior. Reparou que falei "nosso"? Pois é, ele também gostaria de ter uma cozinha maior.
Bjs.

Rose disse...

Parabéns neyma, ou melhor ao seu marido...rsr mas esse povo cozinha bem hein??? a familia toda...que inveja boa...Bjinhus

Carol disse...

Hummm, que maravilha heim Neyma, pois meu marido não sabe nem fritar um ovo, outro dia colocou uma mísera salsicha pra cozinhar e dormiu na sala.Quase botou fogo na casa, ve se eu posso com isso!!!! Grande beijo

UMA CASA NO NORTE disse...

Devem ter ficado divinais!
Beijinhos

Téia disse...

Neyminha, seu "Momô" (credo) é muito prendado mesmo. AH, como é bom também comer alguma coisa que não seja feita por nós, né? Eu imagino que maravilha não deve ser, já que adoro cogumelos e gorgonzola. E a receita é chic, né nã? Parabés ao maridão. BJ grande.

ameixa seca disse...

Segura esse marido, nem que seja para comer uns cogumelos de quando em quando :)
Adoro isso!

Neyla disse...

Nossa, como eu esperei por essa receita! Há alguns anos, em visita ao Rio, Annibal fez esse prato pra nos e foi uma DE-LI-CI-A!!!! Depois, quando voce começou este blog fiquei esperando por ssa receita que eu tenho certeza vale a pena ser compartilhada!

Beijos, Neyla

Luciana Macêdo disse...

Geralmente quando o homem vai para a cozinha pode esperar alguma surpresa boa, aqui em casa é assim.
Já vi algumas receitas de cogumelos recheados mas ainda não fiz. Esta sua idéia está convidativa.
Bjs!

Neyma disse...

Mari minha linda,
Acho que acabamos por influencia-los e nosso amor a cozinha os contagia, não é mesmo??
Muitas vezes temos que controlar os ciumes...não é facil!!
bjs

Grazi querida,
Fica realmente uma delicia este cogumelo, pode experimentar!!
bjs

Karlinha filhota querida,
Viu só que familia prendada vc tem aqui no Brasil!!??
bjs

Gina querida amiga,
Viu só, que familia prendada!!
Pois é, bobagem ter ciumes, não é, mas fazer o que...
bjs

Rose querida,
Acho que isso pega...hehheheh!!
Acho que meu amor pela cozinha acaba por contaminar toda a familia!!
bjs

Carol querida,
hahahahahah!!! Fiquei imaginando a cena...que perigo hein!!??
bjs

Casa querida,
Ficaram muito bons mesmo, é uma receita deliciosa!!
bjs

Téia queridissima,
Essa receita é realmente chique e deliciosa e faz o maior sucesso com as visitas, é uma combinação perfeita!! Experimente!!
bjs

Ameixinha querida,
Seguro com certeza, e não só por causa dos cogumelos, ele é especial em varias áreas!! Um maridão!!
bjs

Irmã querida,
já há algum tempo que peço para ele fazer os cogumelos, mas só agora ele se animou. Anota aí!
bjs

Lu querida,
Experimente, esta é imbatível!! Meu amorzinho mandou muito bem!!
bjs

Neyva disse...

Ebaaaa
Esse é aquele prato q Momô ia fazer quando eu estava aí mas não fez?
Tomara que ele faça agora em junho!!

Beijocas
Neyva