sábado, 11 de abril de 2009

Postado por Neyma às 19:21 14 comentários
Juliana, minha filha querida, hoje uma "australiana", mandou mais uma colaboração para o Vó Mindoca. Agora a menina pegou gosto pela cozinha e tem feito coisas deliciosas.
Este sangue de Vó Mindoca é forte mesmo!!
Repasso o e-mail na integra, ela não mandou as quantidades, mas a dúvida seria a massa da torta que é igual a Torta.de.queijo que ela ja mandou. Os legumes são a gosto conforme o tamanho da torta a ser feita.

"Oie Mãe, aí vai o frango assado que te falei que ia fazer e a torta também.
Em Junho vou cozinhar pra você!! :)
Beijossssssssssssssss

FRANGO ASSADO COM TORTA DE LEGUMES

Frango:
Temperei o frango com alho e vinho branco. Preparei uma manteiga de salsinha e deixei separado.
Depois de um tempo com o frango no forno, passei bastante manteiga e deixei o frango dourar.


TORTA DE LEGUMES


-Farinha de trigo
-Manteiga

Massa de torta normal, só misturar farinha de trigo e manteiga até ficar no ponto. Forrar o tabuleiro e reservar.

Recheio:
-Cenoura
-Milho
-Ervilha
-Tomate picado
-Cebola picada
-Bacon em cubinhos
-Cottage
-Mussarela ralada
-Azeite de oliva
-Sal e pimenta do reino a gosto

Refogar o bacon e a cebola no azeite, adicionar os legumes o sal e a pimenta.
Colocar o recheio dentro da massa, colocar o Cottage por cima e a mussarela por cima de tudo."

Reações:

14 comentários:

ameixa seca disse...

Em Junho, com as duas na cozinha... não sei não! Vsi ser demais :) Esse frango está com um aspecto delicioso!
Boa Páscoa!

Karla disse...

Mais uma receita fantástica da mana hehehehe

beijinhos às duas

Gina disse...

Nada como morar longe, para os filhos terem que se virar... Mas a filha foi pra cozinha e gostou! Agora ela tem prazer de mandar pra você as delícias que anda fazendo por lá. Parabéns!
Tranquiliza saber que ela está bem, não é, Neyma?
Quer dizer que você vai pra lá em junho, que maravilha?!
Beijos.

Suelly Marquêz disse...

Neyma,feliz de saber que a familia tem a mesma garra de Vó Mindoca.
Que belas e deliciosas receitas da Juliana.
Parabens, amiga, isto demonstra que a sua vida é de exemplos a serem seguidos.
E quem sabe em junho Minas possam lhes acolher com toda o amor da familia reunida.
Estarei te seguindo!ÓTIMOS CARDAPIOS!
boa semana!

Gina disse...

Neyma, a Ju volta em junho? Que maravilha a família reunida novamente.
Beijos.

Carol disse...

Essa torta ta com cara de muito boa e frango assado cai bem sempre né!! Grande beijo Neyma.

Rose disse...

Afff...junho ta chegando então vamos ter novis na sua cozinha...imagina juntar vocês duas...Bjinhus

mesa para 4 disse...

Está tudo com excelente aspecto yummi...

Luciana Macêdo disse...

Mais uma receita deliciosa da filhota prendada, que coisa boa!!!
Gostei da simplicidade da torta, ótima para aproveitarmos as verduras que estão ficando na geladeira.
Bjs!

Alcina disse...

Cá em portugal diz-se que filho de peixe sabe nadar, por isso a filhota sai á mãe e á avó :-)
Tem muito bom aspecto a torta e o franguinho.
bjs

Grazy disse...

Neyma! Essa torta ficou tão bonita menina!!! Que delícia. Deu água na boca!!! Bjs!

Paula disse...

Olha só, como ficaram bonitos estes pratos da Ju!!!
E também parecem deliciosos!
Faço questão de provar um quitute dela, quando ela voltar...
Ah! Devo concordar que o sangué da Vó Mindoca é mesmo poderoso e deixou a herança gastronômica, afinal, para vocês três: mãe e filhos.
Bjos para todos,
Paula

Neyma disse...

Ameixa querida,
Estou ansiosa para te-la comigo novamente, mesmo que por um mes apenas, pois retorna a Australia no final de junho!!
bjs

Karla filhota,
Viu que lindo!! Ela esta uma cozinheira de mão cheia...como vc!!
bjs

Gina amiga querida,
É verdade, nada como a necessidade para se aprender rapidamente!!
Ela tomou gosto e tem adorado cozinhar para ela e os amigos.
Infelizmente não vou até lá, ela é que vem passar o aniversário dela aqui, mas retorna no final de junho para lá. :(
bjs

Suelly querida,
Estou feliz por te-la aqui, seja sempre bem vinda!!
Espero ir a Uberlandia ainda este ano, aviso vc!
Obrigada querida!!
bjs

Gina querida amiga,
Infelizmente ela vem mas volta. Não vai ficar por aqui, acho que os ares da Australia cativaram a menina!!
bjs

Carol querida,
Uma comidinha simples, mas que faz presença e agrada a todos!! Ju esta se saindo bem, não é??
bjs

Rose querida,
Estou ansiosa para chegar logo o mesm de junho e que ele demore muito a passar, para eu poder matar as saudades!!
Vamos fazer muitas receitinhas juntas...aguarde!!
bjs

Mesa querida,
Muito obrigada!! Venha sempre me visitar!! Adorei!!
bjs

Lu minha querida,
Ju esta craque em fazer tortas, amenina tomou gosto pela coisa!!
Esta parece realmente deliciosa e saudavel pois leva legumes e cottage!!
Muito obrigada querida pela visita!! Ador quando vc passa por aqui!!
bjs

Alcina minha querida,
Aqui se diz: "Filho de peixe peixinho é" E Ju esta um peixinho e tanto!!
bjs

Grazy querida,
Muito obrigada!! Parece deliciosa mesmo!!
bjs

Paula amiga querida,
Obrigada!! O sangue é forte mesmo!! Pegou a todos nós! Não se preocupe que vamos fazer um almoço aqui em Itaipava e Ju vai cozinhar para todos, vc ja esta convidada!!
bjs

Sabores de Aromas disse...

Gostei desta torta.tenho que
vou seguir teu blog, queres seguir o meu?experimentar.deve ser muito boa.
bjs