UM MEME, DUAS AMIGAS E BOLO CREMOSO DE FUBÁ DIET

Ganhei este lindo Meme de duas amigas, a Grazy do Delirios.Gourmet e Rose do Receitinhas.e.Frescurinhas. Fiquei muito feliz pelas lembranças e por acrescentar mais um selinho a minha coleção. Meninas, vocês são uns amores!!!

AS REGRAS:

1 - Linkar a pessoa que te indicou;

2 - Escrever as regras do meme em seu blog;

3- Contar 6 coisas aleatórias sobre você;

4- Indicar mais 6 pessoas e colocar seus respectivos links;

5- Deixar a pessoa saber que você a indicou, deixando um comentário para ela;

6- Deixar os indicados saberem quando você publicar sua postagem.



SEIS COISAS ALEATÓRIAS SOBRE MIM:

1. Tenho 4 irmãos, todos com os nomes iniciados por Ney..., (Neyla, Neysa, Ney, Neyva) assim como meus pais (Ney e Neyde). Bonitinho, né? (rs)


2. Adoro viajar, pena que meu marido trabalha demais e nunca tira férias, então não sobra muito tempo para isso.


3. Apesar de ter vivido quase toda minha vida no Rio de Janeiro, nasci na cidade de Rio Negro no Paraná.


4. Sou formada professora e assistente social, mas quase toda minha vida profissional foi com trabalho voluntário.


5. Brigo com a balança desde que me entendo por gente...é uma agonia!


6. Meu sonho é ter uma casa em Araras: "Uma casinha qualquer no colo da Serra..."

INDICO PARA RECEBER ESTE MEME:

1. Gina (NACOZINHA)


2. Emilia (MEU.BLOG.DE.RECEITAS )


3. Karla (O.MEU.ALMOÇO )


4. Ameixa Seca (CANELA.MOÍDA )


5. Alcina (ARTES,VIAGENS.E.SABORES )


6. Ju (COMIDA.BOA.E.CIA )

Um beijo grande a todas!!!

BOLO CREMOSO DE FUBÁ DIET

Sexta-feira é dia de fazer um bolinho, acho que ja viciei (rs). Chega sexta-feira e da uma vontade grande de inventar um bolo diferente, ou pelo menos procurar alguma receita nova e provavelmente mudar algum ingrediente, o que adoro fazer. Bem, foi o que fiz com este bolo cremoso de fubá, que encontrei a receita aqui e não era diet nem levava coco originalmente. Substituí o açúcar por frutose e ficou muito bom, não da pára sentir a diferença.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 4 xícaras de leite
• 1 1/2 xícaras de frutose
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 xícara e meia de fubá
• 2 colheres de marganina light
• 100 g de queijo ralado
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de fermento em pó
  

Modo de preparo:
Coloque tudo no liquidificador e bata por alguns segundos coloque em forma untada e polvilhada com margarina light e fubá.
Asse em forno quente por 30 a 40 minutos
Quando for tirar do forno observe se ele está corado, pois ele fica meio mole (com o coco, não ficou tão mole assim)
Mas só sirva bem frio.

Ficou como se tivesse sido recheado, com um creminho no meio.
Obs : A massa fica bem molinha