domingo, 23 de novembro de 2008

Postado por Neyma às 21:48 25 comentários
Minhas amigas queridas, amanhã é o último dia do desafio Finger Foods do blog da chef Debora Cordeiro. Debora querida, não esqueci!! Não deixaria de participar, principalmente por não ter muito talento para esses pratos mais delicados e elaborados, o que foi realmente um desafio. Atravez de ideias de meu marido, que sugeriu um canapé enroladinho, vi o que poderia usar e sairam estes rolinhos, que ficaram bem saborosos. Fiz tres tipos diferentes para chegar ao melhor sabor e este foi o escolhido (Desculpem as fotos, que não ficaram boas).

Espero que gostem!!

Ingredientes: (para cada disco de massa)
  • 1 disco de massa para Wrap
  • 2 colheres (chá) de geléia de pétalas de rosa
  • 2 colheres (sopa) de gorgonzola ralado
  • 4 fatias bem finas de lombinho defumado
  • 2 colheres (sopa) de nozes picadas

Modo de preparo:

Aqueça ligeiramente o disco de massa na frigideira, para ficar mais flexivel. Passe a geléia, cubra com o gorgonzola, as nozes picadas e as fatias de lombinho.


Faça um rolinho bem apertado e corte em rodelinhas.

Reações:

25 comentários:

EU MULHER disse...

Neyma, querida, ficaram ótimos os seus rolinhos! Amei sua dica de receita.

Bjus

Andrea Dohashi disse...

Menina que delícia!
Se eu pudesse, colocava a mão na tela, e tirava uns 3 ou 4 ...rs
beijos

Nana disse...

Roubei um :oP
Maridão daqui a pouco faz um blog tb, está gostando dessa história de comidinhas! Adorei a ideia dele.
Bjs

ameixa seca disse...

Eu não tenho o minimo jeito para fazer estas comidinhas delicadas. Ficaram bem lindos os teus rolinhos ;)

Vivian disse...

tenho certeza absoluta que ficou muito bom !!!

boa semana

bjks

Laurinha disse...

Neyma, adorei a sugestão! Bem saborosa...

Estes rap10 são ótimos mesmo, além de gostosos nos tiram de apuros às vezes...

Beijinhos

Paula disse...

Hummm!!! Geléia de rosas? Nunca comi! Deve ser uma delícia, ainda mais misturada a gorgonzola e nozes! Bjo, Paula

Luciana Macêdo disse...

Esses rolinhos parecem tão gostosos. Sou louca com petiscos e salgadinhos.
Gostaria de ter participado do desafio, mas estes dias foram um tanto corridos e não deu, fica para a próxima vez.
Bjs!

Leonor de Sousa Bastos disse...

Fiquei encantada!:)

...mas que rolinhos tão originais!
Fico curiosa com a geleia de pétalas de rosa, deve ficar fantástica!!:)

Karla disse...

Olá mamãe =) agora o paizinho também dá boas ideias! Para quando uma receitinha feita pela mão dele? Hum? Fica o desafio ;)
Os rolinhos estão lindos e devem ser uma delícia, eu neste não me atrevi a participar porque acho que não tenho muito jeito.

beijão enormeeeeeeeeee =)

Mari Azevedo disse...

Neyma minha flor, ficaram maravilhosos seus rolinhos! Adoro lombinho defumado, além de lindos, devem ter ficado deliciosos!!! Me dá uma bandeijinha dessas q vc ia ver a furacão comendo hahhaha
Menina, dei gargalhada com vc lá no meu blog... o bolo de cenoura fiz para o chá da tarde com as meninas, o de banana foi no findi... vou postar, xa comigo.. heheeh
Beijos amiga queridaaa!!!

Gina disse...

Neyma, adorei!!! Marido também pode dar seus pitados, né? Afinal, é o provador oficial.
Bjs.

Chef Debora Cordeiro disse...

Já estão abertas as votações para o desafio Finger Foods do Mirepoix. O prazo e´até o dia 27/11. Chame toda a sua galera e boa sorte!!!

http://chefdeboracordeiro.blogspot.com/2008/11/votao-aberta-finger-foods.html

Abraços,
Debora Cordeiro

Ana Dantas disse...

Oi Neyma! Devem ser deliciosos esses rolinhos! No momento estou às voltas de receitas de natal light, pois os pacientes do meu marido estão pedindo...É difícil!!!Estou experimentando algumas coisinhas. Se você tiver alguma dica, me passa! beijos

Juli disse...

Olá Neyma, adorei seu blog, cheguei aqui por indicação de sua irmã Neyla!
Também gosto de cozinhar e seu blog já está no meu favoritos :)
Vou começar testando a receita de pizza de sardinha, me pareceu fácil e gostosa! Vamos ver se acerto!!

Juli

Karla disse...

Olá :D
Passei só para deixar um beijinho enormeeeeeeeee...

beijinhos para a minha parceira/mamãe e para o papai claro ;)

Neyma disse...

Aninha querida,
Ficaram bem gostosos, apesar da aparencia não ter ficado la essas coisas.
beijinhos

Andrea querida,
Fique a vontade, pegue quantos quiser!! (rs)A combinação de sabores ficaram muito bons!
beijinhos

Nana minha linda,
Pode roubar que não estou olhando...(rs)
É verdade, o maridão esta bem animado com o blog, conta pra todo mundo que tenho um blog de culinária, da palpites e antes de comer qualquer coisa que faço pergunta se ja fotografei (rs). A ideia foi otima!!
beijinhos

Ameixinha linda,
Sabe que eu tambem não tenho muito jeito para esta coisinhas mais delicadas, muito decoradas e artisticas, mas...me meto com a cara e a coragem.
Não ficou muito bonito, mas bem gostoso.
Beijinhos

Vivian minha querida,
Obrigada por sua visita, seja sempre bem vinda!! Bom vc por aqui!!
Obrigada querida, ótima semana para vc também.
beijinhos

Laurinha queridissima,
Essa massinha é bem gostosinha e versatil. Fico feliz que tenha gostado!!
beijinhos

Paula, amiga querida,
Quando vc for la em Itaipava vou fazer para vc experimentar a geleia de petales de rosas, uma delicia!!
beijinhos

Luciana minha querida,
que bom vc por aqui!!! Tenho sentido sua falta aqui no Vó Mindoca!!
Estes enroladinhos ficaram bem gostosos!!
beijinhos e não esqueça do Vó.

Leonor querida,
Que bom vc por aqui!! Adorei sua visita!! Obrigada. Fico feliz que tenha gostado!
A geleia é bem gostosa e deu um docinho especial nos rolinhos.
Seja sempre bem vinda ao Vó Mindoca!!
beijinhos

Karla filhota linda,
O "papai" faz uns cogumelos recheados deliciosos, ja pedi para ele fazer para eu postar, são deliciosos!!
Sabe que tambem não tenho muito jeito para este tipo de comidinhas, foi literalmente um desafio.
beijinhos querida

Mari minha florzinha,
Ficaram bem gostosos, o salgadinho do lombinho e do queijo, com o doce da geleia e o crocante das nozes...,humm...ficou muito bom.
Ta bom...estou esperando o bolo de banana, que brincadeiras a parte...eu adoro!!
beijinhos

Gina minha amiga querida,
É verdade, o maridão da muitos pitacos e experimenta tudo!! É a cobaia nº1.
beijinhos

Debora querida,
Fiz o que pude, os enroladinhos ficaram bem gostosos, apesar da aparencia não ter ficado tão boa, e a foto tambem. Mas valeu e muito pela tentativa, foi realmente um desafio para mim.
beijinhos

Ana querida,
Fico feliz quando vc passa por aqui! Sua visita é sempre um previlegio, até pq não faço receitas muito light, obrigada querida!!
Mande ipara vc alguns sites com receitas de ceia de Natal light, espero que sejam uteis.
beijinhos

Juli querida,
Fico muito feliz que tenha vindo aqui por recomendação de minha irmã, que bom!!Fico mais feliz ainda que tenha gostado e me incluido nos seus favoritos. Obrigada querida, volte sempre!!
Caso tenha alguma duvida sobre as receitas, me escreve, ta bom?
beijinhos

Karla filhota linda,
Muito obrigada querida!! Papai e mamãe agradecem!! Venha sempre!!
Muitos beijinhos

Flavia disse...

Oi Neyma, obrigada pela visita!! Esse rolinho esta com cara excelente!! Apesar de ter um "fraco" por doces, adoro uma comidinha, dessas pra comer como aperitivo!! um bj ! Flavia

Silvia Arruda disse...

Eu adoro Finger Foods!!! :) Amei estes rolinhos... ótima idéia para as reuniões com amigos e cervejinha!! hehehe

Karla disse...

Olá mamãe linda, voltei de novo para dizer que deixei um prémio para ti no meu cantinho.

beijocas enormes :)

Téia disse...

Neyminha que linda participação, hem? Eles estão tão fofinhos e adorei os ingredientes. Boa sorte querida.

Neyma disse...

Flavia querida,
Adorei sua visita, seja sempre bem vinda!! Fico feliz que tenha gostado dos meus rolinhos.
Beijinhos

Silvia querida,
Obrigada pela visita! Volte mais vezes! Humm...com uma cervejinha vaimuito bem!!
Beijinhos


Karla minha linda,
Vc é um amor de filha, adorei o prêmio, adorei, adorei!! obrigada!!
beijinhos

Queridissima Téia,
Muito obrigada!! Fico feliz que tenha gostado e principalmente por recebe-la aqui.
beijinhos

butterfly disse...

oi querida

estes rolinhos tem um aspecto delicioso,parabens

obrigada pela sua visita ao meu cantinho e desculpe qinda nao ter comentado aqui o seu,mas sempre passo por aqui para ler todas estas novidades deliciosas

beijinhos

menoscaloriasmaisvida disse...

Bela ideia. Devem ser excelentes. Um dia experimento.
Bjs.
Susana

Chef Debora Cordeiro disse...

Já está no ar como prometido a apostila que reune todas as receitas participantes do desafio dos Finger Foods. Você pode baixar por download (PDF) de forma rápida e totalmente gratuita. Uma forma de guardar com carinho a sua participação nesse super desafio realizado pelo blog Mirepoix. Acesse http://lojadopratofeito.blogspot.com/ (MENU LATERAL)