terça-feira, 9 de setembro de 2008

Postado por Neyma às 11:09 Nenhum comentário
Ainda inspirada pelo desafio dos Drinks, folheando uma revista antiga encontrei este ponche que achei muito interessante e que merecia estar aqui no meu blog. Esta é em homenagem à minha enteada que AMA melancia. Ótima idéia para o Natal.
Beijos a todos!!

Ingredientes:

  • 2 kg de pedaços de melancia
  • 1 litro de rum carta prata
  • 1 xicara de licor de cereja (cherry brandy)
  • 1 xícara de suco de limão coado
  • 2 xícaras de suco de laranja coado
  • 3 xícaras de soda limonada
  • folhas de hortelã para decorar
  • formas para gelo

Modo de preparo:

Retire a casca da melancia e corte a polpa em cubos de 2,5 cm (retire as sementes com uma faca pequena). Coloque os cubinhos nas formas de gelo e complete com agua. Leve ao congelador até endurecer.

Leve oa demais ingredientes para gelar por uma hora. Em jarras grandes ou uma poncheira, misture o rum com o licor, o suco de limão e o suco de laranja. Acrescente a soda, os cubos de gelo de melancia e misture para não perder o gás do refrigerante. Enfeite com hortelã e sirva.

Rende 20 porções


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