sexta-feira, 6 de agosto de 2010

Postado por Neyma às 20:24 8 comentários
Há um mês mais ou menos deu aquela vontadinha de fazer um bolinho, como tinha laranja sobrando fui para internet procurar uma receita que fosse rápida, prática e pudesse ser gostosa.
Achei esta no Tudo Gostoso e não resisti pela praticidade. A surpresa foi ao ver o resultado, uma massa fofinha, muito aromática que cresceu bastante. Pois, como sabem tenho problemas com bolos...muitos não crescem ,outros solam...e por aí vai. Mas sabe que depois que comecei a usar farinha com fermento, meus problemas acabaram? Meus bolos tem estado bem crescidos, acho que meu problema era o fermento, ou então, depois de tantos fiascos, agora talvez já tenha aprendido...quem sabe!
De qualquer forma esta receita foi um achado, receita perfeita para um lanchinho da tarde, um chá com amigas...delícia!!
Repeti a receita ontem, para um lanchinho com os meus pais que estão aqui comigo em Itaipava. Esles adoraram e minha mãe já anotou a receita!!

Ingredientes:
• 1 laranja picada com casca (mas sem a parte branca do centro)
• 4 ovos
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó



Modo de Preparo:
1. Bater no liquidificador os ovos, o óleo e a laranja
2. Despejar em uma tigela e misturar com o trigo e o açúcar
3. Por último o fermento, mexer com uma colher
4. Colocar na forma já untada, e assar em fogo médio
5. O forno deve estar pré-aquecido
6. Bom apetite

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Reações:

8 comentários:

Gina disse...

Neyma, estava pensando em você hoje. Tem andado tão sumida, mas quando aparece, sempre nos traz alguma receitinha boa.
Esse bolo já conhecia e fiz algumas vezes, é muito bom. Como prefiro os bolinhos simples, esse é perfeito para um lanchinho.
O frio por aqui está terrível, na casa dos 5°, com sensação de menos. Um bolinho desse com café iria muito bem agora.
Bjs.

Paula disse...

Parece uma delícia!!!
Lembrou-me aquele do Café com Pimenta, que é meu vicío, todas as vezes que vou ao Barra Shopping.
Bjos para vocês!!!
Paula

ameixa seca disse...

Ainda não fiz bolo com laranja inteira mas é uma receita que já correu quase todos os blogs e todos adoram. Deve ser mesmo bom :)

Alcina disse...

Já fiz um bolinho assim parecido com esse e também gostamos muito, esse seu ficou bem bonito e crescidinho :-)
bjs

Montez disse...

Não sou grande especialista em bolos mas vou tentar reproduzir este. Depois dou novidades. Saudações pipianas

Anakoelho disse...

Bom dia Neyma!
Q. bolo mais tentador,adoro bolos simples assim,pra comer com um copo de leite bem quente não tem melhor...,obrigada pela receita,bom domingo.

Ana.

Nereime disse...

Tenho uma receita de laranja com casca que é só bater tudo no liquidificador, fica lindão assim como o seu!!!
bjs

Anônimo disse...

Olá!
Queria saber se posso substituir a farinha de trigo normal pela integral.
Outra coisa, vc sabe o que posso usar para substituir os ovos? Ouvi dizer que 1 colher de sopa de linhaça para cada ovo dá certo. Será que nessa receita funciona?
Obrigada!
Adorei as receitas! Bj